2005年6月　　ご挨拶

2005年6月　　　地元の茶畑は・・・

2005年6月�U　 雑誌の取材　主役はマンゴ　　

2005年6月�V　 月刊誌CHAI　3周年パーティー　

2005年7月　　　ルミエール倶楽部

2005年7月�U　　伊吹山へ

2005年8月　　　夏はやっぱり花火でしょうか・・・

2005年8月�U　　我が家の食卓の７０％は台湾料理

2005年9月　　　 ついに、テレビデビューです！

2005年9月�U　　ラジオにも登場！

地元の茶畑は・・・

暑いですね。みなさまいかがお過ごしですか？

先月の話なのですが・・・・

私の住む岐阜にもいくつか茶園があるんです。

その中でも　我が家から一番近い茶園へ遊びに行ってきました。

というか、ドライブの途中で「そうだ！」と思いつき

主人が日本の茶畑を見たことがない。と言うので

行ってきました。

春の新茶になる新芽は摘み取られ

丸刈りのようになっていましたが、手をつけていない茶畑もいくつか残っており、写真も撮っていましたよ。

機械で刈られてしまったところは、寂しい限りでしたが、新芽の残ったところもあり、やはり

他の植物でもそうですが、新芽は柔らかく　みずみずしい感じで、色もきれい。

そんな緑に囲まれていると心も和みます。

私たちが訪ねた茶畑は　全国的に有名な茶所ではないのですが、それでも地元では聞けばほぼみんな知っている茶畑です。

でも、主人はこの茶畑がある標高の低さが気に入らないらしく、ここではおいしいお茶は採れない！などと指摘していましたが、作業をしている茶農業のおじさんを見つけると

ちゃっかり　小さな茶木をもらっていました。

今年は台湾の春茶の仕入れが雪害もあり、遅くなってしまったため、日本の春茶（新茶）と大体同じような頃に作業が行われたため、台湾のお茶を優先的に色々と回っていましたが来年は、日本の新茶の頃に出来れば茶園を訪れ、お茶作りにぜひ参加させてもらおうとそんな事を考えています。